Khám Phá Cantine Petrosino – Hành Trình Rượu Vang Đậm Đà Hương Vị Địa Trung Hải tại Sicily

Nằm ở vùng Petrosino, tỉnh Trapani, Sicily – nơi được mệnh danh là “thủ phủ rượu vang” của Ý – Cantine Petrosino là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích rượu vang và muốn khám phá văn hóa nông nghiệp truyền thống của đảo. Với hơn 60 năm lịch sử, hợp tác xã rượu vang này hiện có 759 thành viên, sở hữu khoảng 1.660 ha vườn nho và sản xuất khoảng 200.000 quintal nho mỗi năm, chủ yếu là nho trắng như Grillo, Lucido và Zibibbo.
🍇 Hành Trình Tham Quan Vườn Nho và Hầm Rượu

Khi tham gia tour tại Cantine Petrosino, du khách sẽ được dẫn dắt qua những vườn nho trải dài ven biển giữa Petrosino và Mazara del Vallo, nằm ở độ cao từ 20 đến 80 mét so với mực nước biển. Khí hậu nơi đây nóng ẩm với gió sirocco từ sa mạc Sahara thổi qua, tạo điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho hữu cơ theo phương pháp Guyot truyền thống.

Đặc biệt, giống nho Grillo – “ngôi sao” của hợp tác xã – được trồng phổ biến tại đây, cho ra loại rượu vang trắng màu vàng rơm sáng, hương thơm trái cây tươi mát và hoa cỏ Địa Trung Hải, vị tươi mới và cấu trúc rõ ràng. Ngoài ra, 15% sản lượng còn lại là các giống nho đỏ bản địa và quốc tế như Nero d’Avola, Syrah và Merlot, tạo nên những chai rượu vang đỏ đậm đà, cay nồng và giàu hương vị .
🍷 Trải Nghiệm Thưởng Thức Rượu Vang

Sau khi tham quan vườn nho và hầm rượu, du khách sẽ được thưởng thức các loại rượu vang đặc trưng của Cantine Petrosino. Một số lựa chọn nổi bật bao gồm:
- Petros Grillo: Rượu vang trắng tươi mát, hương trái cây và hoa cỏ Địa Trung Hải.
- Petros Nero d’Avola: Rượu vang đỏ đậm đà, hương vị trái cây chín mọng và gia vị.
- Petros Syrah: Rượu vang đỏ mạnh mẽ, hương thơm của quả mọng đen và tiêu đen.
Mỗi loại rượu đều mang đậm dấu ấn của vùng đất Petrosino, nơi biển cả và đất liền hòa quyện tạo nên hương vị độc đáo.

🎉 Sự Kiện Đặc Sắc: Lễ Hội Rượu Vang Petrosino
Nếu có dịp đến Petrosino vào tháng 10, bạn không nên bỏ lỡ Lễ hội Rượu Vang Petrosino – một sự kiện thường niên tôn vinh truyền thống làm rượu vang của vùng. Lễ hội bao gồm các hoạt động như hội thảo, trình diễn nghệ thuật, chương trình giải trí và đặc biệt là cơ hội thưởng thức các loại rượu vang địa phương trong không khí sôi động.
EUXpress.net