Theo các nhà phân tích: Còn rất nhiều điều phải làm khi giá cà phê đang ở mức cao nhất trong 10 năm

• Cùng với thời tiết xấu, những hạn chế về nguồn cung toàn cầu đã tác động đáng kể đến thị trường cà phê.
• Sự không chắc chắn cũng bắt nguồn từ các quốc gia xuất khẩu như Ethiopia, quốc gia đang trên bờ vực nội chiến, và ở Việt Nam, quốc gia đang chứng kiến sự gia tăng các trường hợp Covid-19 có thể gây ảnh hưởng đến sản xuất.

Giá cà phê đã đạt mức cao nhất trong 10 năm và các nhà phân tích kỳ vọng sự thắt chặt trên thị trường sẽ tiếp tục kéo dài đến năm 2023.

Hợp đồng cà phê giao tháng 12 đã kết thúc phiên giao dịch hôm thứ Hai ở mức 2,34 USD / pound. Hôm thứ Năm, giá cà phê kỳ hạn trên Sàn giao dịch Liên lục địa của New York đạt 2,46 đô la, đánh dấu mức giá cao nhất kể từ năm 2011, khi hàng hóa này vượt mức 3 đô la / pound.

Trong khi đó, giá chuẩn của Hiệp hội Cà phê Quốc tế là $ 2,07 mỗi pound vào thứ Sáu, tăng 85% so với một năm trước đó.

Ole Hansen, người đứng đầu chiến lược hàng hóa tại Ngân hàng Saxo, nói với CNBC rằng trong 12 tháng qua, “một cơn bão hoàn hảo của các sự kiện [đã] âm mưu để thúc đẩy hạt đậu yêu quý của chúng tôi (ám chỉ hạt cà phê).”

“Câu hỏi đặt ra cho hành động giá trong tương lai là bao nhiêu trong số những sự phát triển này có khả năng lâu dài hơn,” ông nói trong một cuộc điện thoại. “Tôi nghĩ chúng ta cần tập trung vào những gì đang diễn ra ở Brazil trong năm nay, nơi chúng ta đã có nhiệt độ thấp hàng thế hệ, một đợt băng giá rất nhanh ập đến một số khu vực trồng trọt và chúng ta đã trải qua một thời kỳ hạn hán – điều này đã khiến vụ mùa 2022 rơi vào tình trạng bấp bênh một chút. ”

Cà phê kỳ hạn

Hansen nói thêm rằng những hiện tượng thời tiết bất lợi này sẽ ảnh hưởng đến sản lượng vào cuối năm nay, cũng như vào năm 2022 và thậm chí có khả năng là năm 2023.

Ông nói: “Chúng tôi đã chứng kiến giá cà phê tăng lên khoảng 3 USD / pound vào năm 2011, khi chúng tôi gặp phải một nỗi sợ hãi khác ở Brazil. “Đây thực sự là những con số khiến thị trường suy đoán liệu chúng ta có thể đạt được những mức đó một lần nữa hay không, và tôi nghĩ đến Brazil, và nếu những dự báo trong những tháng tới tiếp tục xác nhận sản lượng chững lại hoặc giảm, thì nguy cơ đồ uống của chúng tôi trở nên đắt hơn là rất có thật. ”

Cùng với thời tiết xấu, hạn chế nguồn cung toàn cầu đã có tác động đáng kể đến thị trường cà phê vì các nhà sản xuất và rang xay – những công ty tinh chế cà phê thành sản phẩm chúng ta uống – thường ở các quốc gia khác nhau. Thị trường không chắc chắn cũng bắt nguồn từ các quốc gia xuất khẩu như Ethiopia – nước đang bên bờ vực nội chiến, và Việt Nam – nơi đang chứng kiến sự gia tăng các trường hợp Covid-19 có thể ảnh hưởng đến sản xuất.

“Tôi nghĩ về sự cân bằng, chúng ta có một thị trường, lần đầu tiên sau nhiều năm, bắt đầu cho thấy sự chặt chẽ,” Hansen nói thêm.

Maximillian Copestake, giám đốc điều hành bán cà phê châu Âu tại Marex, nói rằng cà phê đã tham gia vào “một cuộc đua giá lớn mà chủ yếu là do chênh lệch vận chuyển hàng hóa”.

Ông nói với CNBC qua điện thoại: “Trong 5 đến 8 năm qua, chúng tôi đã có nguồn cung [tập trung ở] một hoặc hai quốc gia sản xuất cà phê lớn, một trong số đó là Brazil, một trong số đó là Việt Nam.

“Nếu bạn bị thiệt hại ở một hoặc hai quốc gia đó, mà chúng tôi đã gặp phải, đột nhiên thị trường trở nên điên cuồng khi cố gắng khuyến khích các quốc gia khác sản xuất cà phê. Đó là nguyên tắc cơ bản, và quả anh đào ở phía trên đã thực sự là nguyên tắc vận chuyển hàng hóa. Vì vậy, những gì vốn đã là một bảng cân đối chặt chẽ, lẽ ra phải được giao dịch bằng giá có khả năng tăng sau này trong vụ mùa, đã được nhấn mạnh bởi những gián đoạn vận chuyển hàng hóa mà chúng tôi đã thấy ”.

Copestake lưu ý rằng phải mất khoảng hai năm để sản xuất cà phê phản ứng với sự thay đổi của giá cả.

Ông nói với CNBC: “Tôi chưa nghĩ rằng chúng ta đã ra khỏi rừng bằng bất kỳ cách nào. “Nhưng khi giá tăng, bạn lôi từng bao cà phê có sẵn trong kho của mỗi nông dân ra chợ để thương mại hóa, vì giá quá tuyệt vời. Vì vậy, có khuyến khích trồng nhiều hơn, nhưng cũng để giảm thiểu tồn kho tại nguồn gốc và đưa những trữ lượng đó đến đích. Tôi nghĩ rằng chúng tôi có thể đang trong quá trình làm điều đó. “

Ông nói thêm rằng ông dự đoán giá sẽ vẫn cao và không ổn định trong tương lai.

(Theo CNBC)