Khám phá văn hóa Đêm giao thừa trên toàn thế giới
Hiếm khi sự chuyển đổi từ ngày này sang ngày khác được tổ chức xa hoa như vào cuối năm dương lịch của chúng ta. Rượu sâm banh được mở ra, pháo hoa đầy màu sắc lấp đầy màn đêm lạnh giá và ở khắp mọi nơi đều có tiệc tùng náo nhiệt.
Trong khi người Hà Lan thưởng thức món oliebollen giòn, béo ngậy, thì mọi người đang đập vỡ đĩa ở Đan Mạch như một nét văn hóa đón chào năm mới. Tất cả chúng ta đều đang ăn mừng, nhưng kỳ nghỉ cuối cùng trong năm trông như thế nào trên khắp thế giới?
Đức
Ở các nước nói tiếng Đức, Silvester được tôn vinh với một “hệ thống ống nước” truyền thống. Kim loại được nấu chảy Silvester là tên tiếng Đức của Đêm giao thừa – do Giáo hoàng Sylvester I. Thế kỷ thứ tư I. Cuối cùng đã được Giáo hội Công giáo tôn phong là vị thánh, ngày lễ của ông được tổ chức vào ngày 31 tháng 12.
Ngày thánh Sylvester gắn liền với đêm giao thừa với việc cải cách lịch Gregory vào năm 1582, khi ngày cuối cùng của năm được ấn định vào ngày 31 tháng 12.
Nhưng mặc dù mang tên Cơ đốc giáo của ngày lễ, nhiều truyền thống Tết của Đức có thể được bắt nguồn từ các tập tục Rauhnächte ngoại giáo của các bộ lạc ngoại đạo Đức, diễn ra vào cuối tháng 12 và đầu tháng 1.
Thay vì công nhận một ngày duy nhất là ngày đông chí, các bộ lạc Germanic đã quan sát mười hai Rauhnächte – những đêm đầy lông, được gọi là do hình dạng đầy lông của những con quỷ mùa đông sâu – hoặc Rauchnächte – những đêm khói, do tập tục hút các linh hồn ra khỏi nhà của một người vào ngày 5 tháng Giêng.
Mang rất ít mặt trời đến các khu vực phía bắc, mười hai Rauhnächte được coi là những ngày nằm ngoài thời gian, khi năm mặt trời và năm âm lịch được phép tái đồng bộ hóa. Silvester diễn ra ngay giữa mười hai Rauhnächte và là đêm của cuộc săn lùng hoang dã của thần Wotan, một thời điểm đặc biệt náo động và ăn mừng.
Cũng như ở nhiều quốc gia khác, người Đức ăn mừng lễ Silvester bằng pháo hoa, rượu sâm panh và các cuộc tụ họp xã hội náo nhiệt. Tạo ra tiếng ồn là yếu tố then chốt: tiếng ồn ào của pháo hoa, pháo nổ, trống, roi quất và đập đồ dùng nhà bếp đã xua đuổi những linh hồn ma quỷ mùa đông kể từ thời Đức Teutons.
Một trong những màn bắn pháo hoa nổi tiếng nhất của Đức diễn ra tại Cổng Brandenburg ở Berlin. Các lễ kỷ niệm riêng với Böllern (pháo) cũng rất phổ biến, mặc dù các cuộc khảo sát cho thấy người Đức chia rẽ về việc sử dụng chúng vì lý do an toàn và môi trường.
Bên cạnh việc là một cảnh tượng vui nhộn, ánh sáng của màn bắn pháo hoa còn cung cấp một mặt trời thay thế trong đêm Silvester đen tối. Chịu đựng sự ảm đạm của mùa đông ở các khu vực phía bắc của họ hơn bất cứ ai, Teutons sợ rằng mặt trời, thứ mà họ coi như một bánh xe lăn quanh trái đất, đang dừng lại trong những ngày đen tối nhất của mùa đông.
Có lẽ như một dấu hiệu của sự phản đối, họ đốt những bánh xe bằng gỗ trên lửa và khiến chúng lăn xuống núi và cây gậy bằng những con cudgels rực lửa. Những thực hành này có thể là tiền thân của truyền thống bắn pháo hoa Silvester.
Niềm tin rằng mặt trời đang tắt dần cũng dẫn đến truyền thống của người Đức là không làm việc gì vào đêm giao thừa: mọi thứ nên đứng yên như trên trái đất.
Trên hết, không ai nên giặt giũ, vì thần Wotan đã đi vòng tròn với đội quân quỷ của mình để đi săn lùng trong Silvester và sẽ vô cùng tức giận nếu anh ta mắc vào dây phơi quần áo.
Bởi vì mười hai Rauhnächte – bây giờ được liên kết với mười hai ngày Giáng sinh nổi tiếng bởi gà gô trên cây lê – là những ngày nằm ngoài thời gian, mọi sự kiện siêu nhiên đều có thể xảy ra.
Các loại tinh linh tấn công suốt đêm, hiện thân cho nỗi kinh hoàng của mùa đông hoặc xua đuổi nó. Những con số này vẫn còn xuất hiện ở Perchtenläufen của các khu vực Alpine của Đức, khi những hình dạng giống như troll bay về với những chiếc chuông để xua đuổi mùa đông. Perchtenläufen diễn ra ở các thành phố Alpine khác nhau từ mùa Vọng đến ngày 5 tháng 1, ngày cuối cùng của Rauhnächte.
Rauhnächte cũng là thời điểm mà tương lai cho Năm mới có thể được phân chia. Silvester ở Đức vẫn kêu gọi truyền thống tiên tri, thường diễn ra dưới hình thức các trò chơi tiệc tùng.
Bleigießen (đổ chì) là truyền thống bói toán Silvester phổ biến nhất, mặc dù môn này đã chính thức bị cấm vào năm 2018 sau khi luật của Liên minh Châu Âu tuyên bố môn này là nguy hiểm.
Những người tham gia tiệc tùng nấu chảy các dạng chì nhỏ bằng một ngọn nến trong một chiếc thìa cũ và đổ chúng vào nước lạnh. Những viên chì cứng lại thành hình được cho là mang một ý nghĩa nào đó cho ngày Tết. Ví dụ, một con đại bàng biểu thị sự thành công trong sự nghiệp, trong khi một bông hoa báo trước rằng những tình bạn mới sẽ phát triển.
Các truyền thống về phép lạ khác trên Silvester bao gồm vung một vật lắc lư, chẳng hạn như vòng cổ hoặc đồng hồ, và hỏi nó một câu hỏi có hoặc không. Nếu con lắc xoay theo hình tròn, câu trả lời là “có”, nếu nó xoay theo chiều dọc, câu trả lời là “không” và nếu nó xoay theo chiều ngang, câu trả lời là không chắc chắn.
Bibelstechen bao gồm việc mở Kinh thánh đến một trang ngẫu nhiên, nhắm mắt của một người và chỉ vào một câu thơ ngẫu nhiên. Câu thơ sẽ cung cấp một số thông tin hoặc lời khuyên cho năm tới.
Những người ở nhà trên đường Silvester ở Đức có khả năng đang xem đoạn ghi hình trên TV năm 1963 của vở hài kịch “Bữa tối cho một người” của Anh. Chương trình là một phong tục Tết không thể thiếu của Đức kể từ năm 1972 và giữ kỷ lục Guinness là chương trình truyền hình được lặp lại thường xuyên nhất trong lịch sử.
Bất cứ ai ở phía trước của điện thoại cũng có thể sẽ ăn bánh rán bằng thạch. Nhưng hãy coi chừng! Tại một số thời điểm, một số người đùa cợt Teutonic nghĩ rằng sẽ thật buồn cười nếu bỏ mù tạt vào một hoặc hai viên Pfannkuchen như một bất ngờ hài hước cho những vị khách dự tiệc Năm mới của anh ta.
Đối với những người đi chơi Silvester, những lá bùa may mắn và lời chúc mừng năm mới thường được trao nhau. Những người quen có thể trao bùa may mắn cho nhau dưới dạng bọ rùa, cỏ bốn lá, móng ngựa và lợn.
Cụm từ Guten Rutsch! là một lời chào Silvester thông thường khác. Trong khi nhiều người Đức hiện nay sử dụng nó để chúc ai đó “đạt được bước tiến dài” trong năm mới, thì từ Rutsch nhiều khả năng xuất phát từ từ Rosch trong tiếng Yiddish – có nghĩa là bắt đầu hoặc đầu.
Vì vậy, để có một Guten Rutsch! chỉ đơn giản là để có một khởi đầu năm mới tốt đẹp!
Tây Ban Nha
Vào đầu năm mới, người dân ở Tây Ban Nha ăn một quả nho sau mỗi nhịp kim đồng hồ, tổng cộng là 12 quả. Nếu bạn cố gắng ăn và nuốt quả nho với tốc độ cực nhanh, bạn sẽ gặp may mắn trong năm mới. Vì vậy, vào khoảng thời gian 12 giờ, có một sự im lặng tập trung … miễn là nó kéo dài. Bảo đảm mỉm cười với khuôn miệng đầy đặn.
Đan Mạch
Ở Đan Mạch, đồ sành sứ càng vỡ càng tốt. Vào thời điểm chuyển giao của năm, người Đan Mạch đến thăm bạn bè của họ để đập vỡ đĩa và cốc trước cửa nhà của họ (hoặc ít gây hư hại hơn là đặt các mảnh vỡ trước cửa). Đống đổ vỡ càng lớn, bạn càng có nhiều bạn và hạnh phúc trong năm tới!
Brazil
Ở nhiều quốc gia Nam Mỹ, màu sắc của đồ lót quyết định mức độ may mắn của bạn trong năm mới. Về tình yêu (màu hồng), sức khỏe (màu xanh lá cây) hay tài chính (màu vàng)… Bất cứ khi nào có thể, người Brazil đều đi biển trước thời khắc chuyển giao của năm. Khi đồng hồ điểm 12 giờ bạn phải nhảy qua bảy con sóng, hướng ra biển. Với mỗi làn sóng, bạn có thể thực hiện một điều ước.
Hoa Kỳ
Mọi con mắt đều đổ dồn vào Quảng trường Thời đại của New York, nơi lúc 11:59 tối, một quả cầu phát quang khổng lồ rơi xuống một cách cơ học trong một phút. Truyền thống bắt đầu vào đầu thế kỷ 20 và trên khắp đất nước, thả một thứ gì đó — một quả bóng, một trái đào (Atlanta), một chiếc lá phong (Maine) — tương đương với tiếng chuông trong năm mới.
Ở những thời điểm khác nhau trên trái đất
Trái đất quay, vì vậy bất kể tập thể kỷ niệm thời khắc chuyển giao năm mới có cảm giác như thế nào, vẫn luôn có những nơi đi trước hoặc phía sau. Các múi giờ khác nhau đôi khi gây ra những tình huống kỳ lạ. Ví dụ, quần đảo Samoa thuộc Oceanic là một trong những nơi đầu tiên đổ chuông trong năm mới, nhưng chỉ cách đó một quãng ngắn, ở Samoa thuộc Mỹ, họ phải đợi thêm nửa ngày – họ là lượt cuối cùng.
Tiệc tất niên
Hầu hết mọi nền văn hóa đều tổ chức Năm mới vào một thời điểm khác nhau, vì vậy có rất nhiều điều để làm cho những du khách yêu thích thời điểm chuyển giao của năm. Tiệc tùng theo cách của bạn khắp thế giới trong một năm.
Tháng 1 – Các nước phương Tây, Nhật Bản
Tháng 2 – Trung Quốc, Hàn Quốc, Việt Nam (thay đổi ngày, cũng có thể rơi vào tháng 1)
Tháng 3 – Iran (Nowruz), Bali (Nyepi)
Tháng 4 – Thái Lan (Songkran), Các nước Đông Nam Á
Tháng 6 – Người dân Nigeria, Senegal và Gambia
Tháng 8 – Tết Hồi giáo
Tháng 9 – Ethiopia (Enkutatash), Tết của người Do Thái
Tháng 12 – Inuit (Quviasukvik)
