Địa điểm “Dùng bữa trên bầu trời” mới của Prague được tiết lộ

“Bữa tối trên bầu trời” là một trải nghiệm ăn uống tuyệt vời kết hợp với môi trường độc quyền, tầm nhìn ngoạn mục, ẩm thực từ các đầu bếp nổi tiếng và tất cả những điều này ở độ cao lên tới 50 mét so với mặt đất.

Một chiếc cần cẩu nâng chiếc bàn có 22 khách lên độ cao 50 mét so với mặt đất.

Khi sự kiện này lần đầu tiên bắt đầu ở Cộng hòa Séc cách đây 11 năm, nhiều người sành ăn thông thường đã khá nghi ngờ, cho rằng họ không cần phải treo ở đâu đó trong không khí để thưởng thức ẩm thực thú vị.

Bữa tối trên bầu trời lần đầu tiên bắt đầu khi các doanh nhân người Bỉ David Ghysel và Stefan Kerkhofs nghĩ ra khái niệm này. Nó nhanh chóng mở rộng đến nhiều thành phố lớn trên thế giới, bao gồm cả Praha, nơi nó đã được tổ chức vào tháng 9 hàng năm.

Trong giai đoạn đầu, Bữa tối trên bầu trời được thiết lập ở Kampa, trước khi cần cẩu và sân ga được chuyển đến Sady Riegrovy. Năm nay, nhà hàng sẽ quay trở lại trung tâm lịch sử dọc theo bờ kè của Dvorák, nơi một nhóm chuyên gia, với đầu bếp khách và đội chờ đợi, sẽ phục vụ từ giữa bàn.

*Các đầu bếp nổi tiếng sẽ trực tiếp phục vụ các thực khách trên “trời”. (Hình: Prague Morning)*

So với năm ngoái, thay đổi chính là đầu bếp. Sau huấn luyện viên MasterChef Marek Raditsch, bạn có thể thưởng thức những sáng tạo của Pavel Býček, một trong những người chủ chốt của nhà hàng Alcron từng được trao sao Michelin của Prague và là bếp trưởng của nhà hàng riêng The Eatery ở Holešovice.

Býček sẽ chế biến món bánh tartare củ dền với brynza và xốt hạt phỉ làm món khai vị, tiếp theo là món chính là ức vịt với gan ngỗng, bí đỏ nướng và hạt dẻ. Mọi thứ được làm tròn bằng món tráng miệng bằng bánh lê.

*Dinner in the Sky chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị khi đến với CH Séc. (Nguồn ảnh: Prague Morning)*

Năm nay, các ngày được liệt kê là từ ngày 1 đến ngày 4 tháng 9 và từ ngày 8 đến ngày 11 tháng 9, khi một số bữa trưa và bữa tối được tổ chức mỗi ngày.

Bữa tối trên bầu trời hoàn toàn không phải là một chuyện rẻ tiền. Bữa trưa là lựa chọn rẻ nhất – nó có giá 2.490 Crown / người bao gồm cả đồ uống. Mặt khác, một bữa tối lãng mạn vào lúc hoàng hôn có giá 5.850 Crown / người.

Vé có sẵn để mua trên trang web chính thức.